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Una encuesta realizada por Global Nielsen pone de manifiesto que muchos internautas españoles está intentando perder peso. Los españoles están preocupados por su peso ya que hasta el 63% cree estar por encima de su peso adecuado, un porcentaje mucho mayor que la media europea. De ese 63%, el cincuenta por ciento está intentando perder peso, la mayor parte de ellos cambiando a una dieta más saludable (80%), pero también tratando de realizar más ejercicio físico.
La misma encuesta, que ha sido realizada a nivel mundial, muestra que el cincuenta y nueve por ciento de los internautas de todo el mundo tiene dificultades para entender los factores nutricionales del envasado de los alimentos. Mientras que un 52% entiende las etiquetas solo “en parte”, un 41% las entiende “en su mayor parte” y un 7% declara no entender nada en absoluto de la información nutricional ofrecida por las empresas alimenticias.
Hoy por hoy el etiquetado puede ser una poderosa herramienta de marketing, ya que los consumidores están cada vez más preocupados por este tipo de información, tal y como indica el vicepresidente de Global Consumer Insights Nielsen, James Russo. Por países, los estadounidenses, los portugueses, los australianos o los hindúes son los que mejor entienden los etiquetados, superando el 50%. Por su parte, los franceses o los países de habla china entienden mucho peor.
Por otro lado, el 49% de los internautas creen que los restaurantes de comida rápida deberían incluir información nutricional en los menúes, y en España, hasta el 42% le gustaría que también lo hicieran los restaurantes independientes.
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